Cantina Monsellato - Puglia

Filosofie

De familie Monsellato streeft ernaar om in elke fles de essentie van hun traditie en de unieke Salento-bodem te vangen.
Ze geloven in een combinatie van cultureel erfgoed en moderne benaderingen om wijnen te creëren die ware smaakmeesterwerken zijn.

Regio en terroir

Cantina Monsellato is gelegen in de Salento, het meest zuidelijke deel van Puglia, dat bekend staat om zijn warme, droge klimaat en zonnige omstandigheden.
De druiven, zoals de Negroamaro, gedijen goed in deze omgeving.
De combinatie van het klimaat en de bodem (het terroir) zorgt voor volle, intense en fruitige wijnen.

Wijnbouw en aanbod

Het wijnhuis verbouwt voornamelijk inheemse druivensoorten die typisch zijn voor de Salento.
Een van hun bekende wijnen is de Talua Negroamaro, een rode wijn van Negroamaro-druiven, die 24 maanden rijpt in inox tanks.

Filosofie

De familie Monsellato streeft ernaar om in elke fles de essentie van hun traditie en de unieke Salento-bodem te vangen.
Ze geloven in een combinatie van cultureel erfgoed en moderne benaderingen om wijnen te creëren die ware smaakmeesterwerken zijn.