Beschrijving
- Jaartal: 2022
- Kasteel: Alain Jaume – Condrieu
- Wijn: La Butte d’Or
- Kleur: Wit
- Kenmerken: Manuele pluk, volledige ontsteling, granieten ondergrond. Intense aroma’s met fraicheur. 7 a 8 maanden gisting op zijn lees op barriques waarvan 10% nieuwe eik. 1x/week batonnage.Goudgele kleur, complexe neus van exotisch fruit en lichte abrikoos. In de smaak brioche vermengd met witte perzik en abrikozencompôte. Verder de typische kenmerken van een pittige Condrieu met een lange, verfijnde afdronk.
- Druiven: 100% Viognier
- Drinken: Bij kalfsvlees in champignonroomsaus, terrine van foie gras, zachte kazen. Serveren aan 12 graden.
- Volume: 0,75
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.