Beschrijving
- Domein: Alta Alella, Barcelona
- Wijn: AA Cau d’en Genis
- Jaar: 2022
- Kleur: Wit
- Kenmerken: Organisch, 100 % Pansa Blanca (Xarel-Lo) van het oudste perceel (60j). 6 maanden veroudering op zijn lees in eivormige vaten van klei gemaakt . Een rijke neus (mineraal, nerveus, direct, karakteristieken van de Saulo ondergrond). in de smaak wit fruit, toetsen van venkel,zout , lichtjes vettig (viognier-like), fris, zijdezachte afdronk en kracht door de 6 maanden op lees.
- Druiven: 100% Pansa blanca
- Gerechten: ideaal bij gebakken zeevruchten of krokant gebakken vis.
- Volume: 0,75
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.