Beschrijving
- Domein: Art Laietà d’Alta Alella, Barcelona
- Wijn: Bruant – Organic Brut Nature Cava
- Jaar: 2021
- Kleur: Wit
- Kenmerken: Organisch, zonder toevoeging van sulfieten (natuurlijke cava) en bovenop Brut Nature (zonder toevoeging van suikers). Wordt pas gedegorgeerd net voor het op de markt brengen en op basis van de vraag. Minstens 9 maanden ‘sur lies’. In de neus floraal (toetsen van groene appel en peer met aroma’s van groene amandelen. Subtiel op de achtergrond: hazelnoten en jute! In de smaak: licht, fris, mooie bubbels, wit fruit, opnieuw amandelen. Om Trademarkredenen werd de naam van Bruel naar Bruant aangepast. De inhoud blijft dezelfde! Alta Alella is geselecteerd samen met slechts 9 andere domeinen om deel uit te maken van de Champion’s league van de cava: Cava de Paraje.
- Druiven: 100% Pansa blanca (Xarel-Lo)
- Volume: 0,75
Enkele referenties:
Vintage 2021:
• Wine & Spirits Magazine 2023 – 91/100
Vintage 2020:
• Guía Peñín 2024 – 90/100
• Wine Enthusiast 2022 – 90/100
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.