Beschrijving
- Jaartal: 2020
- Kasteel: Domaine Astruc
- Wijn: Domaine Astruc – Classic Syrah – Oc dA
- Kleur: Rood
- Kenmerken: Kleur: Intens violet Neus: Kruidig in de aanzet, leder en violet. Daarna cassis en geroosterd brood Smaak: Enorme body. Floraal en mature smaken in het middenstuk. Geroosterd brood in de afdronk met een mooie lengte
- Druiven: 100% Syrah
- Drinken: Bij 10-11°C met wild, gegrild rood vlees, ragout en stevige kazen.
- Rijping: Koude maceratie gedurende 3 dagen aan 10°C. 5 dagen gisting aan 25°C. Nadien maceratie aan 25°C gedurende 8 dagen
- Volume: 0,75
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.