Beschrijving
- Jaartal: 2024
- Kasteel: Domaine Lalaurie
- Wijn: Alliance – IGP Coteaux de Narbonne. Gevarieerde terroir met hoofdzakelijk klei- en kalksteen.
- Kleur: Wit
- Kenmerken: Oog: Lichtgele wijn met goudgele toetsen Neus: Dominerende bloemenaroma’s: oranjebloesem, roos, meidoorn. Vervolgens duiken aroma’s van exotische vruchten op: ananas en passievrucht met een vleugje citrus. Mond: Deze fruitige wijn heeft een frissen aanzet in de mond, rond en aangenaam. Goede balans dankzij de combinatie van zuren en alcohol.
- Druiven: 80% Sauvignon blanc, 10% Colombard 5% Chardonnay
- Drinken: Als aperitief, puur of op smaak gebracht met wat cassis. Bij gerechten: zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus.
- Rijping: Onmiddellijke persing van de oogst. Vervolgens laat men alle zwevende deeltjes gedurende 24u op lage temperatuur (10°C) bezinken. Pas daarna kan de temperatuurgecontroleerde gisting beginnen. En dit gedurende 18 à 21 dagen.
- Volume: 0,75
Aanvullende informatie
| Gewicht | 1,0 kg |
|---|---|
| Kasteel |
Domaine Lalaurie |
| Kleur |
Wit |
| Jaar |
2024 |
| Rijping |
Onmiddellijke persing van de oogst. Vervolgens laat men alle zwevende deeltjes gedurende 24u op lage temperatuur (10°C) bezinken. Pas daarna kan de temperatuurgecontroleerde gisting beginnen. En dit gedurende 18 à 21 dagen. |
| Druiven |
85% Sauvignon, 5% colombard en 10% Chardonnay |
| Volume |
0,75 L |
| Alcohol % |
12 |
Beoordelingen (0)
Wees de eerste om “Domaine Lalaurie – Alliance Blanc 2024 – IGP Coteaux de Narbonne” te beoordelen

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.