Beschrijving
- Jaartal: 2023
- Kasteel: Domaine Lalaurie
- Wijn: Alliance
- Kleur: Rood
- Kenmerken: Oog: Levendige rode kleur met violette schittering. Neus: Aroma’s van rood fruit zoals braambessen, kersen en viooltjes. Mond: Zeer smaakvolle wijn met aangename tannines, rond met aroma’s van rijp rood fruit. Recent 3 sterren in Guide Hachette voor de 2011 en 2 sterren voor de 2012.
- Druiven: 40% marselan – 30% merlot – 20% cabernet franc – 10% cabernet sauvignon
- Drinken: Past bijallerlei gerechten. Gegrild of geroosterd gevogelte, pikante gerechten en pizza. Probeer hem in de zomer ook licht gekoeld.
- Rijping: De trossen worden ontritst alvorens ze op vat gaan voor de gisting. Aparte vinificatie van de druivensoorten.Korte kuipgisting om de aroma’s optimaal te behouden.
- Volume: 0,75
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.