Beschrijving
- Domein: Espelt
- Wijn: Terres Negres
- Jaar: 2019
- Kleur: Rood
- Kenmerken: Een blend van Carignan en Grenache van heel oude stokken (aanplant tussen 1934 en 1954). Samen met Coma Bruna en de Lledoner Roig de paradepaardjes van terroirwijnen op Espelt. Deze wijn smaakt als zijn omgeving. Oude stokken omringd door naaldbomen en aromatische kruiden. Zwarte kruiden, grafiet, leisteen en drop. Groot bewaarpotentieel. 12 maanden op eiken vaten.
- Druiven: 86% Carignan en 14% Grenache
- Gerechten: Van deze wijn moet je langzaam genieten. Ook de gerechten moeten hierop zijn afgestemd met smaken die vol zijn. Een rundsburger met gekarameliseerde ui, geroosterd konijn met olijven en kruiden, een roze, sappige entrecôte.
- Volume: 0,75
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.