Korenika & Moskon – Malvazija 2020
€ 18,90 incl. btw
Prachtige orange-wijn van 100% Malvazija en bovendien Demeter als bio-label EN vegan.
42 op voorraad
Beschrijving
- Jaartal: 2020
- Kasteel: Korenika&Moskon – Izola, Istrië, Slovenië
- Wijn: Malvazija
- Kleur: Wit (Orange wine)
- Kenmerken: Strogele kleur. Aromatische goudgele wijn met een vol aroma van rijp geel fruit, lychée en een minerale toets (ondergrond van marine sedimenten, mergel en kalksteen). Stijl Bourgogne, Volnay. Een beetje reductie. Mooie volle afdronk met een fijn bittertje. Wat peperig. Best karaferen. Sherrytoets.
- Druiven: 100% Malvazija
- Drinken: Ideaal te combineren met spicy food zoals Thaise curry, Indische gerechten, of sterk gekruide Marokkaanse keuken. Kan ook bij gegrilde vis en schaaldieren, of bij een zachte blauwschimmelkaas of desserten. Wit vlees met zoutkorst, vol au vent, burrata met pijnboompitten, olie…
- Rijping: 48 uren maceratie (schilcontact), persing en fermentatie op inox zonder toevoeging van gecultiveerde gisten. Nadien malolactische fermentatie en 11 maanden rijping op inox vaten sur lie. Lichte filtering en klaring met bentoniet.
- Volume: 0,75
Aanvullende informatie
| Gewicht | 1,0 kg |
|---|---|
| Kasteel |
Korenika&Moskon |
| Kleur |
Wit |
| Jaar |
2019 |
| Rijping |
48 uren maceratie (schilcontact), persing en fermentatie op inox zonder toevoeging van gecultiveerde gisten. Nadien malolactische fermentatie en 11 maanden rijping op inox vaten sur lie. Lichte filtering en klaring met bentoniet. |
| Druiven |
100% Malvazija |
| Volume |
0,75 L |
| Alcohol % |
13 |
Beoordelingen (0)
About brand
Producent van Bio-dynamische wijnen uit Toscane en Zuid-Tirol. Corte Pavone is het domein in Toscane, naast Tenuta Valdifalco. Loacker is de overkoepelende groep.
Gerelateerde producten
Brigante – Ciro DOC Red Classico Superiore – Etefe
€ 14,20 incl. btw
De Gregorio – Chardonnay Sicilia DOC 2023
€ 18,50 incl. btw
De Gregorio – Tannat IGP Terre Siciliane 2023
€ 16,60 incl. btw
MY Liefste wines – Merlot 2023 – Franschhoek
Wijnen, Rode wijn, Zuid-Afrika, Kastelen, Zuid-Afrika, Belgische wijnbouwers, My Liefste, My Liefste
€ 18,50 incl. btw
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.