O’Ventosela – Xenuino & Caste 2018 – DO Ribeiro
€ 18,20 incl. btw
Selectie van autochtone druivensoorten van een uniek perceel in Cenlle. Brencellao, Souson en Caino als druiven. Gisting in open Franse barriques, nadien malo-latische gisting en rijping voor 6 maanden op Franse eik. Fantastische wijn met ongekende aroma’s en smaakbeleving.
62 op voorraad
Beschrijving
- Domein: O’Ventosela, DO Ribeiro
- Wijn: Xenuino & Caste
- Jaar: 2018
- Kleur: Rood
- Kenmerken: Stokken van 12 tot 25 jaar oud. Locatie van de stokken op een uniek perceel in Cenlle. Dit om de verschillende ondergronden tot hun recht te laten komen. Manuele pluk in de 2e week van september en opvoeding op inox. Kleur: kersenrood. In de neus licht animaal, licht gerookt, opgelegd fruit, unieke en beetje ongekende geur door de vreemde druivensoorten. In de smaak sappig fruit, kruidigheid en cacao in de afdronk.
- Druiven: 45% Brencellao, 33% Souson en 22% Caino
- Gerechten: ideaal inzetbaar bij kaas, tajines, Mexicaans en verder alle gerechten met een uitgesproken kruidigheid
- Volume: 0,75
Aanvullende informatie
| Gewicht | 1,0 kg |
|---|---|
| Kasteel |
O'Ventosela |
| Kleur |
Rood |
| Jaar |
2018 |
| Rijping |
gisting in open Franse barriques, malo-lactische gisting en daarna opvoeding voor 6 maanden op Franse barriques |
| Druiven |
45% Brencellao, 33% Souson en 22% Caino |
| Volume |
0,75 L |
| Alcohol % |
12,5 |
Beoordelingen (0)
About brand
Valdeorras, Galicië. Opgericht in 2001, maar pas echt tot ontplooiing gekomen nadat Javier Garcia van 4 Monos in 2017 werd binnengehaald. Hij werd binnengehaald om het maximale te halen uit wat deze regio te bieden heeft.
Gerelateerde producten
Brigante – Calabria IGT Rosato – ZERO
€ 29,90 incl. btw
Brigante – Calabria IGT Rosso – ZERO
€ 29,90 incl. btw
Brigante – Ciro DOC Red Classico Superiore – Etefe
€ 14,20 incl. btw
De Gregorio – Chardonnay Sicilia DOC 2023
€ 18,50 incl. btw
De Gregorio – Tannat IGP Terre Siciliane 2023
€ 16,60 incl. btw
MY Liefste wines – Merlot 2023 – Franschhoek
Wijnen, Rode wijn, Kastelen, Zuid-Afrika, Zuid-Afrika, Belgische wijnbouwers, My Liefste, My Liefste
€ 18,50 incl. btw
Wolvenhoek – Baba Yetu – 2023 – Groenberg
Wijnen, Rode wijn, Zuid-Afrika, Wolvenhoek, Kastelen, Zuid-Afrika, Belgische wijnbouwers, Wolvenhoek
€ 9,90 incl. btw
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.