Sold out
Proelio – Reserva 2018 – Rioja – Palacios
€ 19,30 incl. btw
Prachtige combinatie van vernieuwde technologie, traditie en persoonlijkheid. Fruit en rijping van 12 maanden op Franse eik en 18 maanden flessenrust. Een pareltje! Vegan.
Uitverkocht
Beschrijving
- Jaartal: 2018
- Kasteel: Proelio – onderdeel van Palacios
- Wijn: Proelio Reserva 2017 – DOC Rioja
- Kleur: Rood
- Kenmerken: Oenoloog Pablo Tascon.Combinatie van verschillende terroir verdeeld over Clavijo, San Vincente de la Sonsierra, Briones en Haro. Gronden met verschillende typologie, van kalkzandige en kalkhoudende tot alluviale grond. Oogst met optimale fenolische rijpheid, fermentatie in roestvrijstalen tanks die de temperatuur regelen om de rassenaroma’s te behouden. Maceratie in contact met schillen en pitten 10-12 dagen na de fermentatie om tannines te extraheren die ons zullen helpen bij het verouderingsproces op vat, lichte persing en daaropvolgende malolactische fermentatie, in vaten. Zeer schone en heldere kersenrode wijn. Intense aroma’s van donker fruit, bramen en bosbessen. Tonen van koffie en chocolade en lichte vanille. In de mond intens, rond en zijdeachtig op de smaak met hints van donker en rood bosvruchten, vanille, toffee en koffie. De nasmaak biedt tonen van vanille en zoethout, met een zeer lange en aanhoudende afrdronk.
- Druiven: 85% Tempranillo,15% Garnacha
- Drinken: Ideaal bij iets steviger vlees (steak), fazant, varkensvlees, bressekip, parelhoen
- Rijping: 12 maanden op Franse eiken vaten, nieuwe en 2de gebruik, daarna 18 maanden flessenrust
- Rewards: James Suckling 92/100
- Volume: 0,75
Aanvullende informatie
| Gewicht | 1,0 kg |
|---|---|
| Kasteel |
Palacios – vinos de finca |
| Kleur |
Rood |
| Jaar |
2018 |
| Rijping |
12 maanden op Franse, Amerikaanse en Oost-Europese eik. Elk jaar wordt 1/4 vernieuwd |
| Druiven |
85% Tempranillo en 15% Garnacha |
| Volume |
0,75 L |
Beoordelingen (0)
About brand
Onderdeel van de Cusiné-groep/familie met oa Parès Baltà en Dominio Romano uit respectievelijk Penedès en Ribera del Duero.
Gerelateerde producten
Brigante – Calabria IGT Red ‘Essenzo’
€ 26,40 incl. btw
Brigante – Calabria IGT Rosso – ZERO
€ 29,90 incl. btw
Brigante – Ciro DOC Rosato – Manyari
€ 14,20 incl. btw
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.