Beschrijving
- Domein: Alta Alella, Barcelona
- Wijn: AA Pansa Blanca
- Jaar: 2024
- Kleur: Wit
- Kenmerken: Organisch, lichte maceratie aan koude temperatuur. Zeer intense neus met toetsen van groene appel en peer met aroma’s van groene amandelen, rijpe limoen, venkel en rozemarijn. De aanzet is vol met een lichtzoete toets, opnieuw rijp wit fruit met een ziltigheid, een mooie zuurtje en fijne afdronk. Opgenomen in de wijnkoopgids van Frank Van Der Auwera 2016 bij de 300 beste wijnen onder de 10€ en bovendien net een Oscar gemist! 2016 had een vrij warme zomer, wat zorgde voor een verminderde opbrengst tot 40%. 2016: floraal, balans, iets ronder van stijl door de warme zomer, voldoende zuren en immer de mineraliteit en ziltigheid.
- Druiven: 100% Pansa blanca (Xarel-Lo)
- Gerechten: ideaal inzetbaar bij tal van vissoorten. Opmerkelijke ziltigheid die veel mogelijk maakt.
- Volume: 0,75
Enkele referenties:
AA PANSA BLANCA 2012
Guía de Vins de Catalunya 2014 – 9,31/10
Mundus Vini Biofach 2013 – 94/100 – Gold
International Bioweinpreis 2013 – Gold
AA PANSA BLANCA 2011
International Bioweinpreis 2012 – 92/100 – Gold
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.