Beschrijving
- Domein: Alta Alella, Barcelona
- Wijn: AA Tallarol
- Jaar: 2021
- Kleur: Wit
- Kenmerken: Organisch, 100 % Pansa Blanca (Xarel-Lo) en gisting in Saulo amforen. Vin nature (zonder toevoeging van sulfieten). Slechts 5gr/l sulfieten door de spontane gisting. Bleek geel met groene reflecties. Een rijke neus gedomineerd door aroma’s van wit fruit (peer en appel), zesten van mandarijn en groene amandel. In de smaak volle aroma’s met opnieuw wit fruit. Evenwichtige en heel lange afdronk op zijn frisheid.
- Druiven: 100% Pansa blanca
- Gerechten: ideaal bij stevigere visgerechten.
- Volume: 0,75
- Robert Parker: 92/100 voor de 2015, net als zijn voorganger de 2014
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.