Beschrijving
| Kasteel | Apollonio |
| Wijn | Terragnolo Negroamaro Salento IGP |
| Kleur | Rood |
| Jaar | 2018 |
| Rijping | 12 maand Frans kersenhouten vaten en 6 maanden in grote eiken vaten. Nadien nog minstens 6 maanden rijping op de fles. |
| Druiven | 100% Negroamaro |
| Proefnotities: |
Neus: iets warmer dan de Terragnolo primitivo, chocolade, vanille, iets meer alcohol dan de Terragnolo primitivo, bananen, drop.
S: zachte aanzet, tamelijk wat tannines, zuren, fruit. ALLES!!!! Toppertje.
|
| Te drinken | Bij gegrild vlees en stoofpotjes. |
| Volume | 0,75 l |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.