Beschrijving
- Domein: Bodegas Piedemonte, D.O. Navarra
- Wijn: La Garra
- Jaar: 2020
- Kleur: Rood
- Kenmerken: Beide beperkt rendement door de oude stokken. De combinatie van beide druivensoorten geeft een fruitige en complexe neus. Kersenrood in de kleur. Rond in de mond met zacht en fruitige tannines en een mooie balans tussen aciditeit en structuur. Rijpe rode bessen en kruiden en zuivel(malo-gisting) op de achtergrond. Beide soorten gisten apart (alcoholische en malolactische gisting). Daarna verblijven ze apart op 225 liter eiken vaten voor 6 maanden. Speciale kartonnen dozen van 4 flessen met de klauw (La Garra) in reliëf.
- Druiven: Tempranillo en Garnacha
- Geschikt bij: heel breed inzetbaar, maar op zijn best bij ovenschotels, rood vlees, gebraden vlees en kaas
- Volume: 0,75
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.