Beschrijving
- Domein: Alta Alella, Barcelona
- Wijn: AA Orbus
- Jaar: 2021
- Kleur: Rood
- Kenmerken: Organisch. Maceratie en gisting gedurende 30 dagen. Daarna malolactische gisting op Franse eiken vaten van 1e en 2e gebruik. Na botteling blijven de flessen nog minstens 1 jaar in de kelders rusten. Voorname droogtes in de rijpingsperiode heeft gezorgd voor kleinere trossen, maar een hogere concentratie. Een wijn met enorm bewaarpotentieel. Diepe kleur. Kersrood met paarse toetsen. In de neus viooltjes en rijp rood fruit met balsamico toetsen, kruidnagel, tabakaroma’s en de typische kruidigheid van Syrah en een mooie integratie van vanille en getoastheid door de rijping op de vaten. In de smaak vol, rond, structuur en opnieuw rijp fruit, balsamico en kruiden. Mooi geintegreerde tannines met een lange en smakelijke afdronk.
- Druiven: 100% Syrah
- Volume: 0,75
Enkele referenties:
Guia Penin 2020: 91/100
Wine enthusiast 2019: 91/100
Anuario de vinos EL PAIS 2018: 92/100
Guia vivir el vino2018: 92/100
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.